
Doce mercados de cena privada
Mercados
Una cena para doce no se comporta igual en una casa de Mayfair que en una finca sobre Ibiza. Doce mercados con su temporada, su nivel de precios, sus cocinas y el papeleo que nadie menciona hasta que llega el camión.
| Mercados | Precio orientativo por invitado | Chef por día | Servicio, hora | Temporada alta |
|---|---|---|---|---|
| Londres | 215 € | 780 € | 40 € | De mayo a julio y de finales de noviembre a mediados de diciembre |
| París | 195 € | 700 € | 34 € | De mayo a principios de julio y de septiembre a octubre |
| Costa Azul | 265 € | 950 € | 45 € | De finales de junio a finales de agosto |
| Marbella | 165 € | 560 € | 28 € | De junio a septiembre |
| Ibiza | 205 € | 780 € | 38 € | Julio y agosto |
| Miconos | 225 € | 880 € | 40 € | De julio a agosto |
| St. Moritz | 245 € | 880 € | 44 € | De Navidad a Fin de Año y febrero |
| Toscana | 155 € | 520 € | 26 € | De mayo a junio y septiembre |
| Dubái | 245 € | 900 € | 34 € | De noviembre a marzo |
| Nueva York | 265 € | 1000 € | 48 € | De mayo a junio y de septiembre a mediados de diciembre |
| Los Ángeles | 225 € | 880 € | 42 € | De abril a junio y de septiembre a noviembre |
| Singapur | 215 € | 820 € | 32 € | De noviembre a febrero, más las semanas del Gran Premio y de festivales |
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